圓山大飯店與日光金谷飯店簽署合作意向書，請交通部觀光署署長周永暉（中）蒞臨現場擔任見證人。圖：圓山大飯店提供
日光金谷飯店為日本最古老的西式渡假飯店
葉菊蘭董事長表示，創立於1873年的日光金谷飯店為日本最古老的西式渡假飯店，擁有超過150年的歷史，世界知名作家海倫．凱勒，愛因斯坦與美國前總統艾森豪皆曾入住到訪，是日本第一家接待外賓的觀光飯店。飯店內保留明治、大正、昭和、平成等時期的工藝物品與傳統雕塑，以及日光東照宮氛圍的建築風格，更已登錄為國家指定有形文化遺產。
葉董事長指出，圓山大飯店與日光金谷飯店有許多相似之處。同為臺、日兩國接待國際貴賓歷史最悠久的觀光飯店，也都保有獨特建築風格，圓山與日光金谷的深入交流與優勢分享，能開創更多元的觀光服務。金谷飯店以無微不至的顧客服務，在地特色的細緻料理及經典懷舊的創意擺設而聞名，更是圓山值得學習的典範。
圓山與日光金谷飯店共享研發成果
圓山大飯店與日光金谷飯店將以各自研發多年的飲食相關技術、人才培育等項目為核心，共享知識，並利用合作關係相互推廣各自的品牌與特色活動。此外，雙方還將共享企業與事業體資訊，促進兩家飯店的發展。
未來除了觀光領域的合作，也會在臺日的美食、文化講座及藝術策展等層面深入交流，促進兩國旅客了解彼此文化背景與特色；讓台灣民眾有機會體驗到更多原汁原味的日本文化，而日本旅客則能透過圓山進一步認識台灣，感受到深厚的歷史底蘊與現代魅力。
