HAYASE日本料理:以門松佈置與懷石料理迎神祈福
位於JR東日本大飯店台北B1的HAYASE日本料理,自12月27日至1月10日,將以象徵迎接年神的「門松」裝點入口,門松以代表長壽與生命力的常綠松樹為主體,傳遞祈求新年平安順遂的美好祝願。
迎接年神的「門松」裝飾。圖:JR東日本大飯店台北提供
料理長郡司行雄也在12月27日至12月31日期間推出「年越懷石」套餐,每位5,000元+10%,以華麗的節慶料理迎接新年:魚翅茶碗蒸、石板蟹真薯、象徵七福神的七種生魚片盛合、和牛炙燒壽司、甘鯛海膽燒,主菜可選和牛壽喜燒或和牛涮涮鍋,最後以象徵長壽的年越蕎麥麵畫下完美句點。加價1,000元,可享果汁、啤酒與指定清酒無限暢飲,讓賓客深刻體驗日式年末的濃厚文化意境。
HAYASE日本料理「年越懷石」套餐,每位5,000元+10%,以華麗的節慶料理迎接新年。圖:JR東日本大飯店台北提供
THE BAR酒吧:「巴黎之花狂歡月」香檳饗宴
位於飯店3樓的THE BAR酒吧,即日起至12月30日推出「巴黎之花狂歡月」每位1,680元+10%,賓客可享3小時香檳暢飲,搭配3款精選餐酒小食,如英式炸魚薯條、酥炸花枝、白蘭地蒜香鮮蝦等,帶來極致味覺享受。12月31日還有跨年倒數派對,每位1,880元+10%,包括巴黎之花香檳、紅白酒、惠比壽生啤酒及軟性飲品3小時無限暢飲,搭配主廚精心打造的歡樂拼盤,讓賓客沉浸在奢華與歡樂的氛圍中,共迎2025年的到來。
THE BAR酒吧12月31日跨年倒數派對,每位1,880元+10%,享巴黎之花香檳、紅白酒、惠比壽生啤酒及軟性飲品3小時無限暢飲,搭配主廚歡樂拼盤。圖:JR東日本大飯店台北提供
2025元旦迎新活動:體驗濃厚日式年味
新年當天,JR東日本大飯店台北將舉辦特別迎新活動:於B1 Brilliant鉑麗安全日餐廳早餐時段及2樓行政酒廊10:00至13:00,免費供應房客日本迎賓清酒,祝賀新年快樂。
此外,酒店員工將身著傳統和服,在飯店一樓大廳迎接賓客,送上真摯的新年祝福,以濃濃的日式文化魅力為新年的美好開端增添儀式感。
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